川越城築城５５０年を記念
2007年12月15日(土) Web埼玉 |
川越市をはじめ坂戸市や毛呂山町など県西部地区の酒造、販売業者約四百店が加盟する川越酒販協同組合（平井徳男代表理事）は十五日から、川越城築城五百五十年を記念した「吟醸酒川越城」＝写真＝を限定販売する。
五百五十年に因み、価格は一本（三百五十ミリリットル）五百五十円。毛呂山町の麻原酒造が二千五百本を製造した。完売後の再生産は行わない予定。
同酒造によると、「吟醸酒川越城」は八反錦の新米を使用した吟醸酒。味は端麗辛口だが、フルーティで飲みやすいのが特徴。ワイン用のスリムでブルーなボトルを使っており、クリスマスプレゼントなどの贈答品にも活用できるという。
同組合は「飲み方は食前酒として冷か常温がお勧めです。クリスマスパーティーでシャンペングラスやブランデーグラスなどに注いで香りを楽しんでください。もちろん、お正月のおせち料理にも最適です」と話している。
